白酒執(zhí)行標準gb開頭是什么標準?
國家標準 白酒gb開頭是國家標準的意思,其中“GB”是國家標準的首拼,屬于最低標準。具體來說,“GB”開頭的白酒執(zhí)行標準屬于國家標準,而“Q”開頭的則屬于企業(yè)標準。國家標準還分為強制執(zhí)行和推薦執(zhí)行兩種,其中“GB/T”屬于推薦性執(zhí)行,而“T”則是推薦的意思1。
白酒產(chǎn)品執(zhí)行標準代號?
1.固態(tài)法白酒的執(zhí)行標準: GB/T10781.1(濃香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(醬香型),指純糧釀造的酒。 2.固液結合法白酒的執(zhí)行標準:GB/T20822,白酒中一部分為酒精酒,一部分為糧食酒。 3.液態(tài)法白酒的執(zhí)行標準:GB/T20821,以食用酒精為酒基。
白酒執(zhí)行標準優(yōu)級?
gb/t26760-2011優(yōu)級是該白酒是醬香型白酒的意思。GB/T26760一2011是醬香型白酒的國家標準,該標準規(guī)定了醬香型白酒的術語和定義。 在該標準中明確規(guī)定了醬香型白酒的原料和發(fā)酵方法,醬香和濃香不一樣,濃香型白酒有固態(tài)、液態(tài)、固液三種國標,醬香只有一種國標,且只能固態(tài)。但是這個標準后面往往有優(yōu)級、特技等括號加上去,這種屬于酒企的自發(fā)行為,和國家標準無關。
不同的香型的酒都有相關的國際標準或行業(yè)標準,以濃香型白酒為例,白酒執(zhí)行標準的優(yōu)級是GB/T10781.1-1989,標準中明確規(guī)定了該產(chǎn)品必須以糧谷為原料,經(jīng)固態(tài)發(fā)酵、貯存、勾兌而成,具有以己酸乙酯為主體的復合香氣的蒸餾酒。
白酒執(zhí)行標準q/shj0101s?
產(chǎn)品標準號Q/shj0101s代表白酒執(zhí)行標準,是執(zhí)行的企業(yè)標準,一般這種標準是企業(yè)按照國標的要求制定并備案了的標準。 白酒國家執(zhí)行標準,都是“GB/T1××××或GB/T2××××”這樣子的。 以DB、QB開頭的都是地方標準,企業(yè)標準,根本不能說明這個廠家的酒是固態(tài)白酒還是液態(tài)白酒,是什么香型的白酒。
白酒執(zhí)行標準對照表一級酒?
白酒執(zhí)行標準SC1152038205472?
SC1152038205472此為食品生產(chǎn)許可證編號。 白酒按照國家標準分為三類,有不同的執(zhí)行標準,分別是固態(tài)法白酒、液態(tài)法白酒和固液法白酒。 固液態(tài)的執(zhí)行標準: 1、固態(tài)法白酒的執(zhí)行標準GB/T10781。 2、固液法白酒的執(zhí)行標準是GB/T20822。 3、液態(tài)法白酒的執(zhí)行標準是GB/T20821。 另外白酒不同香型的執(zhí)行標準也不一樣。
白酒執(zhí)行標準特級?
GB/T 10781.1-2006 濃香型白酒 GB/T 10781.2-2006 清香型白酒 GB/T 10781.3-2006 米香型白酒 GB/T 14867-2007 鳳香型白酒 GB/T 16289-2007 豉香型白酒 GB/T 20823-2007 特香型白酒 GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒 GB/T 20825-2007 老白干香型白酒 GB/T 23547-2009 濃醬兼香型白酒 GB/T 26760-2011 醬香型白酒 GB/T 26761-2011 小曲固態(tài)法白酒 DB50/T 15-2008 小曲白酒 DB34/T 1315-2010 柔和型白酒 DB34/T 1258-2010 淡雅型白酒 DB34/T 1791-2012 明綠香型白酒 SB/T 10713-2012 白酒原酒及基酒流通技術規(guī)范 DB34/T 1623-2012 綿柔型老明光白酒等等
白酒執(zhí)行的標準特級為 色澤和外觀要求無色或微黃,清亮透明,無懸浮物,無沉淀無雜質(zhì)。酒體香氣要求:清香純正,具有陳香、糧香、曲香、果香、花香、堅果香、芳草香、蜜香、醇香、焙烤香、糟香等多種香氣形成的優(yōu)雅、舒適、和諧的自然復合香,空杯留香持久。口味口感要求:醇厚綿甜、豐滿細膩、協(xié)調(diào)爽凈、回味綿延悠長。
如何分辨白酒執(zhí)行標準?
1.固態(tài)法白酒的執(zhí)行標準: GB/T10781.1(濃香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(醬香型),指純糧釀造的酒。2.固液結合法白酒的執(zhí)行標準:GB/T20822,白酒中一部分為酒精酒,一部分為糧食酒。3.液態(tài)法白酒的執(zhí)行標準:GB/T20821,以食用酒精為酒基。
太白酒的執(zhí)行標準是什么?
太白酒屬于太白酒廠的一款優(yōu)質(zhì)鳳香酒,執(zhí)行標準是GB/T14867-2007。酒是20191125批次的酒。聞香,此酒香氣較柔,不像傳統(tǒng)鳳香那般硬朗,其是果脯香、花香、蜜蠟香、醇香、宣紙氣息、淡淡窖香的復合香氣;入口品鑒,此酒入口醇和甜柔,酒體連綿,中段有一絲上揚之感,但并不強烈,中后段收口,余味有淡淡的復合甜味。 整體此酒屬于柔雅鳳香酒,風格與西鳳的挺拔純鳳相似,只是相比之下,酒體顯得更柔一些,花果香不那么艷麗,酒海氣息(宣紙、蜜蠟氣息)要突出一些。
太白酒執(zhí)行的標準是Q/STJ0033(優(yōu))。太白酒屬清香型白酒,沿用傳統(tǒng)工藝釀制,選用優(yōu)質(zhì)高粱為原料,以上等大麥、豌豆制曲,取用太白山主峰積雪融水作漿陳釀,故稱之為太白酒。